小禅山提示您:看后求收藏(棉花糖小说网www.216stitches.org),接着再看更方便。

将冰壶盖子打开,往里面看了看。

“你先加的药剂还是先加的水?”

阿雅说:“我先加的药剂。”

这点操作说明书上有。

“加水前清洗过吗?”

“没有,但是我覆盖了隔离膜。”

武立轩脸上的严肃稍稍消散一些,“以后还是清洗一下好,冰壶使用过后里面会残留水。另外隔离膜不是最保险的,你拿下来过程中也会将药剂掉进去。最好的做法是清洗两次。”

“好的,谢谢老师。”

“水不要装太多,表面要擦干净,喷时注意温度.......”

后续还说了很多操作细节,不愧是细节狂魔,真的拿捏的死死的。

大家准备好后开始处理水果,这些水果的特点就是受温度影响会改变水果的味道、性状、能量激发等。

拿出来都是零度,降温过程非常容易失败。

大家需要将每种水果处理成三种种状态,液态和固态以及二者之间的状态。

牛油果、脂肪果、冰梨需要削皮处理,冰梨去核更是非常难的一个操作。奶莓和竹叶精油很简单,加温融化或降温凝固就行。

阿雅今天查的是一道叫奶冰吸吸的配方,材料除了这几种外还有酒菊花。酒菊花真的是万能香料。

原配方说吃起来奶香香,却冰渣渣,味道香软甜蜜,颜色淡淡白色,有点草绿,吸入嘴里会QQ弹弹,又能入口即化。是一道非常适合热天的配方。

想想阿雅就口水直流!

先将需要削皮的材料处理出来,然后分装控温。随后开始制作配方。

奶冰吸吸的制作挺麻烦的,需要将奶莓、酒菊花汁液、脂肪果融化后低温搅打成半固体状态。随后将凝固的竹叶精油切丝放进去再次搅拌,再加入冰冻的冰梨,造成冰冰凉凉的冰沙感。

失败了两次,颜色一直做不到想要的状态。

没时间来第三次了,只能草率的举手让老师下来评价。

武立轩道:“这道配方非常失败。”

阿雅:“我知道,我会努力做好的。”

武立轩难得有耐心的说:“这道配方的重点在于控制温度,竹叶精油要做到QQ弹弹的感觉就要慢速冰冻,然后拿出来稍微解冻一段时间,再加入其中。奶莓的温度要比牛油果高,最好是用牛油果的温度来控制整个配方的温度主调,就不会导致

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
恶龙枷锁

恶龙枷锁

独予卿
一见钟情+强取豪夺+忠犬糙汉+宠妻狂魔 骄纵傲娇大小姐VS缅北凶悍糙痞军官 她是华国云城第一世家的大小姐,他是踽踽独行的恶龙少年。 她是不知人间疾苦的娇娇女,他是缅北丛林的暗夜之王。 十八岁那年,他坐在夜半的街头包扎伤口,却被一个骄纵明艳的大小姐当做流浪汉,随手扔给他一个蛋糕,这一眼,恶龙嘴角带笑,狩猎开始……
言情 连载 100万字
小公主的团宠时刻

小公主的团宠时刻

荔荔枝
憨甜“白花生”小公主×清冷“黑芝麻”世子 东澜国远近闻名的美人暴君得一闺女,刚开始所有人都说,连皇子都不在乎的暴君肯定不喜欢这个小公主,第二天啪啪啪打脸,小公主把暴君脸打了 暴君还哈哈哈笑 众人被打脸 “她居然敢穿明黄色衣服,这个公主命不久矣” “朕默许的” “她霸占皇上宠爱,刁蛮任性,她肯定不得几个皇子的喜爱” 众人发现大皇子再给小公主写太傅布置的课业 二皇子把自己最红火的店铺都给了小公主 三皇
言情 连载 85万字
四合院从美好生活开始

四合院从美好生活开始

飞扬的木鱼
姜言一觉醒来,回到了四九城,在这里他遇到了各种各样自己熟悉的人。 等到这个时候姜言才发现自己来到了一个是四九城电视剧合集的世界。 他在这个世界加入到波澜壮阔的建设之中。 他为这一个出生的国家贡献自己的一份力量。 慢慢的他和这个国家一同成长,一起等待这个盛世的到来。
言情 连载 0万字
反派重生:我被女主团包围了!

反派重生:我被女主团包围了!

不浪不浪不浪
林傲,多次死于天命之子之手,这次终于迎来转机,好好好,不给活路是吧。这次他摆脱了控制,左有老天爷眷顾右有多位红颜相助,你们这辈子拿什么来杀我?
言情 连载 76万字