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祁永梅抱着那堆册子研究，午饭都没来得及用，一口气翻完了所有的账册。
看完这些账目，祁咏梅心里虽然不服，却也不得不承认袁月明的确聪明。这账册简直就是个坑，此时不碰才是上上策。
账上的问题显而易见，无论是谁，都能看的出来，要想实现节流，就必须从大厨房的额外支出上下手。
如果能取消额外支出，例餐的银子再省省，府里就能节省四分之一的开支。
可这怎么取消这些额外支出，显然是有难度的。
长公主那里自然不用取消，且不说她一家之长的身份，就那区区三两银子，取消了对府里的开支来说，也没什么帮助。
二夫人那里，二房统共就她一个人，花销本来就是府里最少的，就爱食鲜味这一点要求，再给取消了好像也有点说不过去。
三房里姨母一家，本来就是府中人口最多的一房
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