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第十叁章
明明昨晚早睡了,今天也该是早起的一天,但是时初晨没有想到她又睡到了大中午。
能怪谁?你说怪谈礼吧,也不尽然。
只能怪自己太馋他的身子。
谈礼今天破天荒也睡到了10点,起来看着她熟睡的样子也不忍心把她叫起来吃早饭。
时初晨洗漱的时候闻到了一阵熟悉的香味,她立马吐掉嘴巴里的泡沫,咕噜咕噜用清水漱了漱口,抽了两张纸巾擦了擦嘴,脸都没来得及抹,像开了二倍速一样,踩着小碎步跑到厨房。
“我似乎闻到了糖醋排骨的味道。”她跑到谈礼边上,用力嗅了嗅。
“马上好,收收汁就可以吃了。”谈礼看见她眼睛都放光了。
“你到底是什么神仙男朋友啊。”时初晨有点迫不及待,“我最喜欢糖醋排骨了。”
谈礼是知道的,以前给她做家教的时候,有一次上完课正好临近午饭时间,周秋萍留他下来吃饭,顺嘴提了句:“今天有初初最喜欢的糖醋排骨,一起留下来吃吧。”但是他接着还有兼职所以婉拒了,周秋萍给他打包了一份午餐让他别饿着肚子。
所有猪肉的烹饪方式里,时初晨最最最最喜欢的就是糖醋排骨。排骨要选猪肋骨,肋骨还分软肋和硬肋,软肋带一点软骨,名副其实的连骨头都可以嚼下去。
一百户人家可以做出一百零一种不同的糖醋排骨的味道。有的喜欢不甜的,有的喜欢不酸的,有的酱油放得少,有的喜欢有嚼劲的,有的喜欢炖到骨头都酥掉的。
时初晨喜欢够酸够甜,汤汁浓稠到正好包裹着每块排骨,能轻松脱骨又不会骨肉分离那种,最好冷了也好吃。
谈礼又加了点陈醋,用大火收汁,汤汁咕嘟咕嘟冒着大泡,时初晨拿着筷子手伸上去:“我就尝一下下。”
抿了抿筷子尖上的汤汁,脑海里蹦出来的是中华小当家的主题曲。
单从汤汁来说,就是她喜欢的味道。
谈礼关了火,把排骨盛出来,极其做作地撒了点白芝麻。
时初晨夹了一块,放到嘴边,吹了吹,用牙齿轻轻地咬,实在是太烫了,她只能一点点一点点咬。
肉质细嫩又入味,甜度,酸度,就连汤汁浓稠的程度,都是她理想的标准。
满分。
不是,比满分还多一点,本来以为做作的白芝麻混着酸甜的味道,让口感更有层次。
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