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“这边不能种油菜嘛？”李春风问道。
牛管事笑道：“自然也是可以的，只是这边的坡地不少，阳光充足，很适合花生和芝麻的种植，油菜和花生芝麻的轮种时间也能对上，主要，还是看油坊主要产什么油。”
说着，牛管事看向了庄庄头。
庄庄头道：“这个，现在找的这几个师傅，以前做事的油坊都是榨的花生油和芝麻油，菜籽油还没有榨过。”
牛管事便转头对李春风道：“我在京城油铺里也看过，这花生油和芝麻油的价格要比菜籽油贵得多，但是买的人并不少，既是如此，那便主要榨花生油和芝麻油比较好。”
至于江南那边，买得起这么贵油的人不多，还是以菜籽油为主的好，何况，江南那边更加适合种植油菜，菜籽的产量和出油率都高，成本也比花生和芝麻油低的多，只要销量上去，算下来，利润也不会差
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